Peperina seca - Raíz Serrana Hierbas Naturales x 20g
Hierbas naturales cosechadas y secadas artesanalmente en la reserva natural "Los Mates", Córdoba, rescantando un rico legado cultural y que tiene una amplia gama de usos que van desde la culinaria hasta la medicina tradicional, destacándose por su aroma y sabor únicos que enriquecen diversas preparaciones y remedios naturales.
La peperina, conocida científicamente como Minthostachys verticillata, es una hierba aromática nativa de las regiones montañosas de Argentina, especialmente en Córdoba, donde se encuentra en abundancia en las Sierras de Córdoba. También se la puede encontrar en otras regiones de Sudamérica, como Bolivia y Perú.
Esta planta pertenece a la familia de la menta y comparte muchas propiedades y usos similares a sus parientes más conocidos. La peperina es muy valorada tanto por su aroma único como por sus propiedades medicinales.
En la cocina, la peperina se utiliza para aromatizar diversos platos y bebidas. Es especialmente popular en la preparación de infusiones y tés, donde se aprecia por su sabor característico que añade un toque refrescante y ligeramente picante.
Desde el punto de vista medicinal, la peperina es conocida por sus propiedades digestivas, ayudando a aliviar problemas estomacales como la indigestión y los gases. También tiene efectos antiespasmódicos y se utiliza para calmar dolores menstruales y musculares. Además, se le atribuyen propiedades antioxidantes y se utiliza en la medicina popular para combatir resfriados y mejorar la función respiratoria.
En el ámbito cultural, la peperina ha sido inmortalizada en la canción del famoso músico argentino Luis Alberto Spinetta, quien le dedicó un tema que lleva el mismo nombre de la hierba, destacando su importancia en la identidad regional de Córdoba.
A pesar de sus numerosos beneficios, es importante recordar que, como con cualquier hierba o suplemento, el uso del diente de león debe hacerse con conocimiento, especialmente si se está bajo tratamiento médico, ya que puede interactuar con ciertos medicamentos.
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