HARINA DE COCO
La harina de coco es muy nutritiva y saludable.
Es una harina con un altísimo porcentaje en fibra: 30 g de harina de coco aportan aproximadamente 12 g de fibra, más de un tercio de la ingesta diaria recomendada de fibra dietética en adultos. Por tanto, es saciante e influye positivamente en la salud intestinal al presentar un efecto prebiótico.
Usala en la cocina de forma creativa tanto en platos dulces como calientes, postres, granolas, rellenos, masas, sopas, bebidas, entre otros usos.
Se recomienda utilizar la misma proporción de harina de coco que de líquido. Con harina de coco podés hacer panes de textura densa, magdalenas, bollos, bizcochos, galletas, crepes… Esta harina también se puede utilizar por sí sola para espesar sopas y guisos o para empanar.
Libre de Gluten. Sin TACC. Vegan.
